Es ist ein wunderschöner Sommertag und passenderweise noch
Wochenende. Endlich kann Hermann seinen neuen Smoker ausprobieren. In
Smokern wird Fleisch nicht über einem Feuer gegrillt, sondern mithilfe heißen
Rauches gegart und geräuchert. Diese Grills erfreuen sich besonderer
Beliebtheit in den USA,
wo man sich in geselliger Runde zum Barbecue trifft.

Hermann
möchte heute auch seine Freunde mit ausgezeichnetem Barbecue Catering
versorgen. Vor einigen Tagen hat er Schweine-
und Rindfleisch, Geflügel und Fisch gekauft. Seine Frau Susi bereitet
bereits in der Küche Kartoffelsalat und Nudelsalat vor, während Hermann noch
die Bedienungsanleitung seines neuen Grills studiert. Die entpuppt sich als
etwas komplexer als die seines alten Holzkohlegrills. Wenn er sich richtig
erinnert, hatte der noch nicht einmal eine Anleitung. Doch es nützt alles
nichts, Hermann hat seinen Freunden bereits ein leckeres Barbecue Catering versprochen. Vielleicht hätte
er den Smoker wenigstens vorher schon aufbauen und ausprobieren sollen, wie ihm
seine Frau geraten hatte. Passenderweise streckt sie in diesem Moment den Kopf aus
dem Fester und fragt ihn, ob er zurecht komme. „Natürlich.“, antwortet er schon
leicht gereizt. Susi weiß, dass man ihren Mann besser in Ruhe
lässt, wenn er in dieser Stimmung ist. Gutgemeinte Ratschläge kann er dann gar
nicht gebrauchen und regt sich nur noch mehr auf. Sie überlegt sich, dass sie
noch ein paar Brote vorbereiten sollte, falls das mit dem Grill heute nichts
mehr wird. „Belegte Brötchen Berlin“ nennt Susi ihre belegten Brötchen, die
sie mit Curry, Salami, Käse, Salat und Gewürzgurken
belegt. Vorsichtshalber legt sie den Flyer von Avanti Pizza ebenfalls
bereit. Ihre Gäste sollen schließlich auf keinen Fall hungern leiden müssen,
weil ihr Ehegatte wieder zu vorschnell Einladungen verschickt hat.

Hermann
kämpft unterdessen immer noch mit dem Grill und beschimpft ihn leise bereits
als „neumodischer Schnickschnack“. Hätte er doch bloß nicht angekündigt, er
würde mit seinem neuen Smoker grillen. Sonst könnte er jetzt einfach seinen
alten Grill holen, der in der Garage steht, und mit ihm grillen. Auf den kann
man sich wenigstens verlassen.

Als
Hermann, in Berlin,
das Klingeln an der Tür, schreckt er hoch und sieht den noch unfertigen Grill
an. Die ersten Gäste sind da und der Grill ist
immer noch nicht fertig. Seine Frau führt die Freunde in den Garten. Auch
Hermann begibt sich nun zum Tisch, den sie draußen aufgebaut haben und staunt
nicht schlecht, als er eine volle Tafel vorfindet. „Ich habe leider vergessen
Fleisch zu besorgen, deshalb müssen wir auf das Barbecue verzichten. Allerdings
habe ich Leckeres bei Avanti Pizza
bestellt, belegte Brötchen gemacht und
es ist reichlich Salat da. Bedient euch.“

Hermann
denkt, wie viel Glück er doch mit seiner Frau hat.

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